La Huerta de Alicante: los secretos de un paisaje destinado al secano que se convirtió en vega
El último libro de Verónica Quiles y David Beltrá se sumerge en la semblanza de un entorno roturado y regado por el agua, el tiempo y sus gentes.
La Huerta de Alicante en un plano topográfico de 1849 y en la actualidad Joaquín Roca de Togores/ Google Earth.
CULTURA LIBRO
1 noviembre, 2021 01:21
La Huerta de Alicante, con terrenos en el norte de la ciudad, y grandes extensiones de campo pertenecientes a Sant Joan, Mutxamel y El Campello, es un paisaje singular que durante los dos últimos milenios ha forjado el carácter y la historia de sus gentes. Citas con la Huerta de Alicante desde Sant Joan, de Verónica Quiles y David Beltrá, se sumerge en los secretos de esta tierra de secano regada muy irregularmente por el Monnegre.
Como explican sus autores, hay constancia de la extensión de la ciudad mediante villas diseminadas por el valle desde época de los romanos. Y precisamente de esa época datan las primeras obras para embalsar y llevar riego a los campos, una necesidad convertida en virtud con el paso de los siglos.
7 de octubre de 2021. Acto de presentación del libro «Citas con la Huerta de Alicante desde Sant Joan». Mantenedor del acto y prologuista, D. Juan A. Olmedo; sr. alcalde de Sant Joan, D. Santiago Román; Cronista Oficial de Mutxamel, Dña. Assumpció Brotons y encargada del epílogo del libro; coautora del libro, Dña. Verónica Quiles; Concejala de Cultura y promotora del libro, Dña. Esther Donate y coautor del libro, D. David Beltrá. Fotografía de Pep i Priscila. Centro de Interpretación de la Huerta de Alicante y la Música. Sant Joan d’Alacant
Como explican Quiles y Beltrá, las alquerías a las que no llegó ese recurso quedaron con cultivos de secano: un paisaje de algarrobos, almendros, olivos y viñedos contrasta con otro de moreras, palmeras, albaricoques, higos y hortalizas. Y en ambos, las plantas fibrosas como el esparto abrieron otra actividad comercial paralela, la de fabricación de cestos y capazos.
Historia y vida
El libro, editado por el Ayuntamiento de Sant Joan recorre la historia del valle en todas dimensiones, desde los acontecimientos políticos de los diferentes monarcas a la toponimia, pero presta especial atención a la búsqueda y reparto del agua como el elemento vertebrador de la Huerta.
En este recorrido cobran vital importancia algunos momentos históricos como la llegada de la reliquia de la Verónica a la Santa Faz, los desembarcos piratas y la construcción de las torres vigía que jalonan el interior del litoral y el aumento del cultivo de viñedos y elaboración de vinos. Más tarde, la revolución industrial, la deforestación por sequía, y la construcción de haciendas y villas burguesas en campos abandonados por sus antiguos hortelanos.
La plaga de la filoxera, los proyectos republicanos para la playa de San Juan, la Guerra Civil y el desarrollo urbanístico posterior completan el recorrido. Pero Citas con la Huerta de Alicante desde Sant Joan cuenta muchas más historias desconocidas, como las del semillero del jardín Botánico de Alicante, y cotidianas como la visita de Isabel II o el tranvía de la huerta (Alicante-Mutxamel).
El «fondillón» alicantino, la colombofilia, las granjas avícolas, el tomate de Muchamiel que pugna por una DO, el nacimiento de la colonia Vistahermosa o el proyecto de Pedro Muguruza en la playa, rematan una visión general del paisaje huertano alicantino.