Alicante Gastronómica – Estilo de Vida Mediterráneo I Encuentro

Del 4 al 7 de mayo 2018

Alicante Gastronómica

Estilo de Vida Mediterráneo I Encuentro

El MUCOIN presentará productos gastronómicos y bebidas Made in Alicante “vintage” ALICANTE MEDITERRÁNEA

 Del 4 al 7 de mayo se celebra ALICANTE GASTRONÓMICA, I ENCUENTRO DEL ESTILO DE VIDA MEDITERRÁNEO, toda una oferta expositora de productos de la provincia, que tendrá lugar en IFA y en el que se realizarán talleres para escolares, degustaciones y venta de productos, demostraciones, showcooking y catas.

Más de 150 expositores mostrarán al público y a profesionales del sector diferentes especialidades gastronómicas de la provincia, denominaciones de origen, marcas de calidad, productos de la tierra, y otros ecológicos y artesanales, así como vinos y bebidas típicas, equipamientos o servicios.

Un total de 16 Estrellas Michelín y numerosos Soles Repsol estarán presentes esos días en el encuentro. Pueden consultarse y descargar el programa de actividades en http://bit.ly/ALCGASTROactividades.

Esta iniciativa surge de la mano de la Excma. Diputación de Alicante, Cámara de Comercio de Alicante, Casa Mediterráneo e Institución Ferial Alicantina, con el apoyo de la Generalitat Valenciana que se unen en este evento para promover acciones saludables y una alimentación sana basada en productos autóctonos, procedentes tanto del mar como de la montaña.

La entrada es libre, puede obtenerse a través de la web, la Entrada Gratuita (http://bit.ly/ALCGASTROgratuita) para público general o la Acreditación Profesional (http://bit.ly/ALCGASTROacreditacion).

anises y aceitunas rellenas

Aceitunas rellenas y Cantabria Miralles para el aperitivo. Foto Museo Comercial

Un total de ocho vitrinas acogerán la representación de sectores tradicionales a través de publicidad antigua etiquetas, envases litográficos, botellas, papel de envolver y diferente embalaje.

Los sectores representados son productos Denominación de Origen como las Uvas de mesa, Cerezas, Nísperos, Granadas y otros como Pasas, Naranjas, Dátiles, Tomates, Melones, Alcachofas…

El Arroz de Pego, Aceites, industria de la Sal, Pesca…

En cuanto a conservas estarán representadas las Aceitunas rellenas, conservas vegetales, y de pescados, así como Turrones,  Helados, Chocolates, Cafés…

Azafranes, condimentos, especias e infusiones.

En cuanto a la bebida, el Vino, fondillón, Anises, Café licor, Mistela, Cantueso y el resto de bebidas espirituosas. La cerveza alicantina ya desaparecida el El Nebli, Leche y Sifones.

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