Bebidas Espirituosas

Las bebidas espirituosas son bebidas alcohólicas obtenidas por destilación de productos de origen agrícola, con al menos un 15% de volumen alcohólico. Por origen agrícola entendemos el que ha sido obtenido por la destilación, previa fermentación, de uno o varios productos agrícolas como uva, cereales, remolacha, patata, caña de azúcar…

Existen categorías concretas de bebidas espirituosas, entre las cuales encontramos algunas tan populares como el brandy, el whisky, el ron, el vodka, el gin, el pacharán, los licores, y aguardientes, pero las bebidas espirituosas tradicionales de Alicante – Consejo Regulador son: el Anís Paloma, Herbero, Aperitivo Café y Cantueso.

licor de café

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